Инкубаторий — важнейшее звено в цепи производственных подразделений любой птицеводческой фермы.
Технологические процессы производства яиц или мяса цыплят бройлеров, индеек, гусей, уток и птиц других видов хотя и имеют ряд особенностей, но в то же время и общие принципы в поточной системе производства. Общим для всех отраслей в птицеводстве является наличие такого подразделения как инкубаторий. Являясь составной частью в цепи основных подразделений любого птицеводческого предприятия, непрерывно поставляя в производственный цикл предприятия молодняк птицы, инкубаторий может функционировать и как самостоятельное предприятие с завершённым технологическим процессом, поставляя на рынок суточный молодняк. Но для желающих заняться птицеводством на своём приусадебном участке, или при наличии средств и возможностей, заняться более крупным производством, наибольший интерес представляет малое инкубаторно-птиеводческое предприятие, которое занимается не только выводом молодняка, но и подращивает цыплят или молодняк другой птицы до определённого возраста.
